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Recette Facile Crumbcake aux myrtilles

Prenez le croustillant d’un crumble, et le côté très moelleux d’un cake vanillé aux myrtilles, superposez-les et vous obtenez un gâteau juste parfait! Facile à réaliser, le crumblecake ou crumbcake, vous allez le réussir avec cette vidéo et faire des heureux (à commencer par vous), autour de vous ! Recette du crumbcake facile maison, à vous de jouer. Notez que vous pouvez réutiliser cette astuce d’ajouter une couche de crumble sur vos tartes et vos cakes !

 

Ingrédients et recette du Crumbcake aux myrtilles par HerveCuisine!




Liste des ingrédients

Etapes de la recette

Pour le gâteau

  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 75g de poudre d’amandes
  • 50 ml de lait
  • 100g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 100g de cassonade
  • 1 bol de myrtilles ou framboises

Pour le crumble

  • 25g de farine
  • 50g de poudre d’amandes
  • 25g de cassonade
  • 25g de beurre
  • Pour le gâteau: mélangez dans un saladier le beurre fondu, la cassonade et le sucre vanillé
  • Ajoutez le lait et mélangez, ajoutez les oeufs et mélangez
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d’amandes, mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène avant de rajouter les myrtilles en mélangeant légèrement
  • Versez la préparation dans un moule beurré et fariné
  • Pour le crumble: dans un bol, mélangez et émiettez avec les doigts la poudre d’amandes, la farine, la cassonade et le beurre froid
  • Recouvrez-en le gâteau
  • Enfounez à 180° pendant 45 à 50 minutes puis saupoudrez de sucre glace et décorez avec des myrtilles

 

Si vous ne connaissez pas le crumbcake, je suis sûre qu’en lisant cette recette, vous allez vite y succomber!! Ce gâteau hybride, moitié gâteau moelleux et l’autre moitié crumble, est vraiment goûteux et peut vous permettre de nombreuses fantaisies!

  Ingrédients et recette du Crumbcake aux myrtilles par HerveCuisine! Liste des ingrédients Etapes de la recette   Si vous ne connaissez pas le crumbcake, je suis sûre qu'en lisant cette recette, vous allez vite y succomber!! Ce gâteau hybride, moitié gâteau moelleux et l'autre moitié crumble, est vraiment goûteux et peut vous permettre de nombreuses fantaisies!
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